 |
|
Priprema -
Vrijeme pripreme:
-
Listove hraštan potopite u vrelu posoljenu vodu, izvadite, a zatim stavite u hladnu vodu te ocijedite.
-
Mljevenom mesu dodajte sitno narezan luk, rižu, so, Vegetu, ulje, crni biber te sve zajedno dobro izmiješajte.
-
Listove hraštana nadjenite pripremljenim nadjevom i savijte ih u sarmice.
-
U širu posudu posložite sarmice u jednom redu, podlijte s malo vode i pospite narezanom metvicom.
-
Posudu poklopite i kuhajte na lagahnoj vatri oko sat vremena. Posudu povremeno protresite, a po potrebi podlijte s malo vode.
Posluživanje
Poslužite s kiselom pavlakom.
Savjet
U meso možete dodati malo mineralne vode, time će sarmice biti mehkanije
|
|
 |